Legumbres revolucionarias. (Libro saldado. PVP anterior 24,90 ) "Económicas, sostenibles y versátiles. 150 recetas vegetarianas con superalimentos. Incluye variaciones veganas y con carne"
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Sinopsis
Desde las minúsculas lentejas beluga hasta las habas gigantes, las legumbres se presentan en una amplia variedad de tamaños, colores y texturas, todas ellas fáciles de preparar y repletas de fibra y proteínas.
Muchas de las 150 recetas vegetarianas, nutritivas y saciantes, que encontrará en este libro incluyen variaciones veganas y con carne. Prepare un tajín vegetariano de guisantes de Angola, un sustancioso curri de alubias blancas y coco o unos brownies sin lácteos de alubias negras. Usted elige.
Biografía del autor:
Editorial BLUME (NATURART)
Fecha publicación 01-11-2017
Edición : 1
Número de páginas : 256
ISBN : 978-84-16965-49-6
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 230 x 190