De techo y olla "Alojamiento y cocina en los libros de viaje por España"
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Sinopsis
Recopila y recrea los testimonios más significativos, aunque no todos amables y atinados, sobre los alojamientos y cocina expuestos en los libros de Viaje por España.
En trece sabrosos capítulos y un prólogo con enjundia, por donde desfilan Navagiero, D'Aulnoy, Baretti, Swinburne, Humbolt, Locker, Gautier, Dumas, Lobo D'Avila, Davillier, Hemingway...
y otros tantos, se concentran algunas claves de la imagen que aquellos curiosos se formaron de la gastronomía local y el alojamiento...
Biografía del autor:
Editorial MIRAGUANO, S.A. EDICIONES
Fecha publicación 01-11-2002
Edición :
Número de páginas : 281
ISBN : 978-84-7813-248-5
Colección: | VIAJES Y COSTUMBRES
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano