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Sinopsis
Aspectos como el liderazgo, la motivación, la comunicación, las reuniones de trabajo, la negociación o los conflictos laborales son abordados de forma amena, sencilla y esquemática. Libro que se adapta por tanto a cualquier tipo de organización
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial MACMILLAN
Fecha publicación 29-01-2007
Edición : 1
Número de páginas : 200
ISBN : 978-84-7942-100-7
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 210 x 270