Pescados y mariscos
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Sinopsis
Un imprescindible para los que saben disfrutar de los sabores del mar. La amplia selección de recetas de pescado y marisco que ofrece este libro, sus consejos de preparación y la garantía de calidad de Thermomix se convertirán en aliados imprescindibles en la cocina.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial VORWERK ESPAÑA MANAGEMENT, S.L., S.C.
Fecha publicación 01-10-2012
Edición : 1
Número de páginas : 229
ISBN : 978-84-616-1443-1
Colección: | THERMOMIX
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 0 x 0