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Sinopsis
La identidad de los profesionales de la intervención no puede reducirse a su "carácter de expertos", a partir de sus conocimientos y competencias, en la aplicación de "buenas prácticas" destinadas a la obtención de resultados estandarizados. A esta definición funcionalista e instrumental, propia de las ideologías que quieren imponerse en los ámbitos profesionales y de la formación, podemos oponer otra concepción del profesionalismo que lo asocia con la capacidad colectiva de los trabajadores de negociar el contenido de las finalidades de su profesión con el Estado, los colaboradores y los usuarios.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL HACER, S.L.
Fecha publicación 01-12-2016
Edición : 1
Número de páginas : 146
ISBN : 978-84-96913-41-7
Colección: | POLÍTICAS SOCIALES EN EUROPA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano