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Sobotta "Atlas de disección"

Autor/es:

Sobotta

Sinopsis
Práctica obra perteneciente a la familia Sobotta donde se han reunido todas las imágenes anatómicas necesarias para una correcta disección.

Las imágenes realistas y detalladas, facilitan el reconocimiento de las estructuras anatómicas de forma clara, con lo que se asegura el éxito al afrontar una situación real en la sala de disección.

La encuadernación en espiral convierte este atlas en el recurso ideal en la sala de disección, que puede utilizarse tanto en combinación con otros atlas como con los apuntes de clase.

La obra está organizada de acuerdo con las prácticas de disección; Región a región: todas las regiones corporales ordeandas por capítulos y Paso a paso: las secuencias de imágenes permiten seguir fácilmente los diferentes pasos de la disección.

Biografía del autor:

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.

Editorial ELSEVIER ESPAÑA, S.L.

Fecha publicación 01-05-2017

Edición : 1

Número de páginas : 0

ISBN : 978-84-9113-159-5

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