Arte de la cocina peruana, El
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Sinopsis
El Arte de la Cocina Peruana de Tony Custer fue el primer libro en presentar a la cocina peruana como una de las más variadas y deliciosas del mundo. Esta nueva edición reúne una selección de las recetas más representativas del extenso repertorio culinario peruano, y servirá de guía a los lectores para introducirse en una de las gastronomías que está siendo objeto de mayor interés a escala internacional.
Biografía del autor:
Editorial ORIGO EDICIONES
Fecha publicación 20-03-2017
Edición : 1
Número de páginas : 262
ISBN : 978-956-31-6287-5
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 310 x 240