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Sinopsis
La geografía humana se encuentra pues de nuevo en la encrucijada de las ciencias sociales y humanísticas ( ... ). La geografía parece particularmente bien situada para ser útil y constructiva en este proyecto transdisciplinar, colaborativo. Creo que los geógrafos, y en concreto los geógrafos españoles, tienen una gran futuro, un panorama envidiable ante s1. A condición de que no vuelvan a incurrir en errores que nos son demasiado habituales: sobre todo la dispersión, pero también la inseguridad, la falta de criterio geográfico, no aprovechar bien nuestros propios recursos, una cierta tendencia al transformismo curricular, buscar la visibilidad antes de madurar resultados y prodigarse demasiado en eso que ahora se llama geografía híbrida. Me parece que una Geografía Humana de España como esta puede resultar un buen instrumento de referencia, un producto de madurez geográfica. Josefina Gómez Mendoza
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial TIRANT HUMANIDADES
Fecha publicación 10-02-2017
Edición : 1
Número de páginas : 641
ISBN : 978-84-16786-65-7
Colección: | CRÓNICA / GEOGRAFÍA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
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