Alimentación viva. "Recetas crudiveganas para una salud perfecta"

Sinopsis
Recetas crudiveganas para una salud perfecta Alimentación viva es el libro estandarte del movimiento
canadiense Crudessence. Propone el descubrimiento de una nueva y deliciosa manera de cocinar, abierta a todas las
personas que quieran incorporar recetas sanas y sabrosas a su alimentación y aprender a comer mejor. Vegana y sin
gluten, la alimentación viva evita la cocción para conseguir sabrosos platos de gran poder nutritivo y desintoxicante.
En el menú: terrina de nueces pecanas al eneldo, velouté de espinacas con pistachos, ensalada azteca, tarta de lima y
aguacate... y una gran variedad de manjares que convertirán cada comida en un momento para disfrutar. Además, en este
libro también es posible encontrar numerosas recetas de panes, tentempiés y bebidas vivificantes que ayudarán a
mantener un alto nivel de energía durante toda la jornada.