Elogio de la chireta y otras crónicas sentimentales del Somontano
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Sinopsis
A pesar del título este no es un libro de gastronomía, es un libro de recuerdos. Una crónica sentimental sobre platos, personas y momentos que confluyeron en una época determinada: el final de los años cincuenta y los primeros sesenta. Todos guardamos un lugar en la memoria que es como un refugio. Un lugar que nadie nos podrá quitar jamás porque es propio y rabiosamente íntimo. Un espacio y un momento donde podremos replegarnos cuando nos sobrevenga la desventura o la nostalgia. Un gran regalo.
Biografía del autor:
Ildefonso García-Serena nace en el exilio republicano español de Latinoamérica en 1949, recién llegados sus padres a Buenos Aires. Descendiente de boticarios, comerciantes y agricultores aragoneses, regresa a España con su familia y pasa su infancia y adolescencia en Barbastro y Zaragoza. Después de graduarse en la Escuela Oficial de Publicidad y licenciarse en Ciencias de la Información, se traslada a Barcelona donde trabaja en diversas empresas, para después retomar su primera vocación. Desarrolla a lo largo de treinta años una intensa carrera publicitaria internacional, creando campañas para marcas e instituciones. Además, ha sido articulista, decano, profesor y ha escrito ensayos sobre innovación y creatividad. En 2016 publica Elogio de la Chireta, una crónica local costumbrista, y en 2019 presenta su segunda obra publicada, en la que sus personajes recorren ciento diez años de historia española, europea y latinoamericana.
Editorial SOCIO GRM
Fecha publicación 30-10-2016
Edición : 1
Número de páginas : 184
ISBN : 978-84-945577-1-2
Prologuista: CAMPO VIDAL, Manuel
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 170 x 120