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Sinopsis
Los pilares de Europa es el catálogo que se publica con motivo de la exposición coorganizada por la Obra Social "la Caixa" y el British Museum. La muestra explora la etapa histórica que abarca el período entre el año 400 y el 1500, una época en que empezaban a formarse muchos de los estados y de las culturas de la Europa moderna. El punto de partida es un planteamiento muy nuevo: aborda la Edad Media desde una perspectiva general europea y busca los antecedentes de una identidad común, más allá de la historia de los reinos particulares, de las grandes tradiciones culturales y de las identidades nacionales.
La exposición presenta una buena cantidad de piezas destacadas de la prestigiosa colección medieval del British Museum.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial LUNWERG EDITORES, S.A.
Fecha publicación 25-10-2016
Edición : 1
Número de páginas : 253
ISBN : 978-84-08-16488-3
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 240 x 210