34.00€
Cantidad:
Sinopsis
La planificación y gestión territorial del turismo supone un proceso continuo de reflexión + acción que permite establecer una visión estratégica y un modelo óptimo para un determinado ámbito territorial, de acuerdo con los intereses de sus estructuras físicas, sociales y económicas.
Este libro aporta los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para dominar los principales conceptos, instrumentos y metodologías de análisis, planificación y gestión territorial del turismo. Su objetivo es servir de base documental para profesores y estudiantes universitarios de Turismo (o afines). Su propósito es ayudar en la adquisición de competencias profesionales, teóricas y aplicadas, en el ámbito de la planificación territorial y de la gestión del turismo, que se identifican como básicas en las nuevas necesidades formativas que en esta materia reclaman los sectores público y privado. Asimismo, cada capítulo se acompaña de una serie de comentarios y aportaciones susceptibles de ser utilizados en las guías docentes de las asignaturas de este ámbito.
Moisés Simancas Cruz es profesor asociado de Geografía Humana de la Universidad de La Laguna.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL SÍNTESIS, S.A.
Fecha publicación 19-09-2016
Edición : 1
Número de páginas : 325
ISBN : 978-84-9077-383-3
Colección: | BIBLIOTECA DE TURISMO
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 230 x 170