Termodinámica de la pizza, La. "Ciencia y vida cotidiana"
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Sinopsis
Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una
Biografía del autor:
Editorial GEDISA EDITORIAL, S.A.
Fecha publicación 12-09-2016
Edición : 1
Número de páginas : 282
ISBN : 978-84-16572-66-3
Colección: | EXTENSIÓN CIENTÍFICA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0