12.00€
Cantidad:
Sinopsis
Este libro aborda desde una perspectiva integral los aspectos clave relacionados con esta enfermedad, presentando sus contenidos en tres bloques bien diferenciados. Es de interes para los alumnos de Grado en Ciencias de la Salud, asi como para profesiona
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL DYKINSON, S.L.
Fecha publicación
Edición : 1
Número de páginas : 0
ISBN : 978-84-9031-172-1
Tamaño: 0 x 0