Bibliotecas y librerías en la España de Carlos V
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Sinopsis
Bibliotecas y librerías en la España de Carlos V se enmarca en los trabajos del grupo I+D De las bibliotecas particulares al canon literario en los Siglos de Oro , dirigido por José María Díez Borque (catedrático de la Universidad Complutense).Es clara voluntad del grupo abrirse a la colaboración de diversos especialistas, como pone de relieve este libro. Así se ha hecho también en varios congresos y cursos. Se convocó al curso Cultura de las biblioteca en la época del emperador Carlos, celebrado en la Universidad Complutense en noviembre de 2014, a muy destacados investigadores para que tratasen varios temas, dentro de los márgenes del título del curso. La asistencia fue masiva y los debates animados. Queda como testimonio este libro, al que seguirán otros.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial CALAMBUR EDITORIAL, S.L.
Fecha publicación 18-03-2016
Edición : 1
Número de páginas : 275
ISBN : 978-84-8359-359-2
Colección: | BIBLIOTECA LITTERAE
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano