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Sinopsis
¿Desea suprimir la carne de sus menús o reducir su consumo? ¡Apueste por las proteínas vegetales y cocine platos a base de lentejas, guisantes, alubias, habas, tofu, quinoa o germinados, entre muchos otros!
50 recetas variadas que aúnan equilibrio nutricional y el placer del sabor.
Las principales fuentes de proteínas vegetales.
Información sobre salud aportada por una nutricionista.
Biografía del autor:
Editorial LAROUSSE EDITORIAL, S.L.
Fecha publicación 17-03-2016
Edición : 1
Número de páginas : 96
ISBN : 978-84-16368-85-3
Colección: | SABORES & BIENESTAR
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 170 x 230