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Paellas and other Spanish rice dishes

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Paellas and other Spanish rice dishes

Sinopsis
A recipe book with a selectionof the best paellas and rice dishescooked in Spain: traditionaldishes, but also new and surprisingideas, creative paellas andoriginal rice dishes.

Biografía del autor:

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.

Editorial SUSAETA EDICIONES S.A.

Fecha publicación 08-01-2016

Edición : 1

Número de páginas : 96

ISBN : 978-84-677-4935-9

Colección: | DELICIOUS & AUTHENTIC RECIPES

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  250 x 195