Gran libro del pan casero, El
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Sinopsis
Pan rústico casero recién salido del horno
En este libro, confeccionado con cariño y esmero, encontrará 60 recetas de pan a base de harina de espelta, trigo y centeno, así como de varias mezclas de estas. Pruebe el pan de espelta y calabaza, el de aceitunas con frutos secos, el pan dulce de pasas y cítricos o de manzana y los panecillos con panceta o cerezas. El aroma de panes y panecillos dulces o salados, especiados o refinados, tiernos o crujientes convertirán su cocina en un lugar bucólico.
- Más de 60 recetas de pan a base de harina de espelta, trigo y centeno, así como de varios tipos de panecillos
- Fantásticas ideas de recetas dulces y saladas
- El sabor rústico en casa: ¡lo que hace uno mismo sabe mucho mejor!
Para aficionados a la panadería, para aquellos a quienes les gusta comer lo que hacen ellos mismos o los que anhelan el estilo de vida del campo
Biografía del autor:
Raquel GU dibuja desde que tuvo edad para sostener un lápiz y contar historias con dibujos es lo que más le gusta. Sus viñetas han aparecido en medios como Mongolia, Jot Down, El Jueves, Pikara, Principia o El matins de TV3, y es autora de cómic y libros de humor gráfico como La edad estupenda. En el 2021 recibió los premios del Diario de Avisos al mejor guión y dibujo de humor por su serie Las estupendas. De vez en cuando sale a correr por la montaña y es muy fan del salto innecesario.
Editorial NAUMANN & GÖBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH
Fecha publicación 01-11-2015
Edición : 1
Número de páginas : 144
ISBN : 978-3-86941-571-0
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 260 x 210