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Mermeladas y jaleas

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Mermeladas y jaleas

Sinopsis
La guinda del pan y los panecillos

Las mermeladas y las jaleas caseras están más de moda que nunca. Con ellas no solo podrá conservar los frutos del verano en magníficos tarros de cristal, sino que siempre tendrá a mano regalos para amigos y familiares hechos con mucho cariño. Disfrute de la confitura de cereza y coco, la mermelada de arándanos y piña o la de pera con especias, la jalea de mora y manzana o la tentadora confitura de melocotón. ¡Maraville a sus seres queridos con estas auténticas delicias afrutadas!

- Conserve la esencia del verano en tarros gracias a nuestras 57 fantásticas recetas de mermeladas y jaleas, desde las más tradicionales hasta ideas innovadoras, como la confitura de cereza, la mermelada de piña y fresa, la jalea de Campari y Prosecco o la de manzana y melón, la mermelada de chocolate y fresa, y mucho más

- Con preciosas ilustraciones y cuidado diseño

- Detalladas instrucciones paso a paso, numerosos consejos y bonitas fotografías en color en cada receta

Biografía del autor:

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.

Editorial NAUMANN & GÖBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH

Fecha publicación 26-10-2015

Edición : 1

Número de páginas : 96

ISBN : 978-3-86941-570-3

Colección: | LO MEJOR DE MI COCINA

Encuadernación: TAPA DURA

Tamaño:  227 x 225