Historia de la ciencia y de la técnica en la corona de Castilla (4 Vols.) "Edad Media I / Edad Media II / Siglos XVI y XVII / Siglo XVIII"
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Sinopsis
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial JUNTA DE CASTILLA Y LEON
Fecha publicación 01-10-2002
Edición :
Número de páginas : 0
ISBN : 978-84-9718-063-4
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano