Hamburguesas gourmet
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Sinopsis
Con este libro, aprenderá a preparar sus propias hamburguesas "gourmet" de forma sencilla, y sorprenderá a su familia y amigos con las deliciosas y originales ideas que le presentamos. Descubra nuestras combinaciones de ingredientes habituales junto con otros más novedosos, y experimente con las suyas propias. En la cocina, el límite lo pone la imaginación.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial SUSAETA EDICIONES S.A.
Fecha publicación 01-09-2015
Edición : 1
Número de páginas : 96
ISBN : 978-84-677-4577-1
Colección: | EL RINCÓN DEL PALADAR
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 285 x 231