Buttercream "La biblia actual"
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Sinopsis
Este extraordinario libro muestra más de 50 técnicas innovadoras a través de excelentes secuencias fotográficas paso a paso. Con más de 40 impresionantes diseños de pasteles para crear en casa, desde sencillos cupcakes hasta maravillas de tres pisos, los lectores descubrirán lo fácil y accesible que resulta trabajar la crema de mantequilla. Una puesta al día sin precedentes del método tradicional de decoración de pasteles dirigida al creador de pasteles moderno.
Biografía del autor:
Editorial EDITORIAL JUVENTUD, S.A.
Fecha publicación 01-06-2014
Edición : 1
Número de páginas : 160
ISBN : 978-84-261-4087-6
Colección: | REPOSTERIA DE DISEÑO
Tamaño: 276 x 216