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Sinopsis
Biografía del autor:
Rodrigo Bercovitz Rodríguez-Cano es Catedrático de Derecho Civil de la Universidad Autónoma de Madrid.
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL ARANZADI, S.A.
Fecha publicación 28-07-2015
Edición : 2
Número de páginas : 2560
ISBN : 978-84-9098-143-6
Colección: | GRANDES TRATADOS
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano