Pasta fresca al auténtico estilo italiano "Los secretos de la pasta hecha en casa"
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Sinopsis
Las Hermanas Simili nos ensen an las te cnicas y las recetas ma s tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al aute ntico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de Bolonia o, si prefieres algo ma s sencillo, con la ma quina para hacer pasta. Un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados.
Biografía del autor:
Editorial LIBROS CON MIGA
Fecha publicación 25-05-2015
Edición : 1
Número de páginas : 211
ISBN : 978-84-941934-2-2
Encuadernación: FLEXIBOOK (TAPA FLEXIBLE)
Tamaño: 210 x 150