Este compró un huevito
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Sinopsis
Se acabaron las comidas aburridas: este libro enseña cómo preparar 200 platos sustanciosos y variados que harán las delicias de los reyes de la casa
Después de Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vagos, del que se han impreso ya varias ediciones, Mikel Urmeneta, creador de Kukuxumusu, y Angelita Alfaro unen de nuevo sus talentos para hacer otro best seller. Pero esta vez se las tienen que ver con unos gastrónomos realmente duros, implacables... Los niños.
Este libro, con recetas para niños que hunden sus raíces en la cocina de toda la vida, pero con esos toques que tan bien se le dan a Angelita, supone una inestimable ayuda para los padres a la hora de elaborar los menús de sus hijos. Y cuenta con la confianza de haber sido asesorado por la doctora María José Rosselló Borredá, Directora de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universitat Ramón Llull de Barcelona.
Biografía del autor:
Angelita Alfaro nació en Cervera del Río Alhama (La Rioja) en 194 1. Publicó su primer libro, La cocina de Angelita, en 199 I , siendo un éxito rotundo dada la sencillez de sus recetas. Desde entonces ha publicado otros tres libros: Gran Cocina Navarra, Cocina de Navarra y La Dieta de La Vida, los cuales han recibido tan buena acogida como su primer libro. Angelita colabora, además, asiduamente en diferentes medios de comunicación divulgando sus conocimientos culinarios. Por otra parte, entre otros galardones cabe destacar el apreciado galardón recibido en 1999 por la Internacional World Cookbook, la cual concedió el título de Mejor Libro de Salud y Cocina a su libro La Dieta de la Vida. Este nuevo libro, Golmajías, supone un nuevo reto en la trayectoria de esta autora: se trata de su primer libro de dulces y postres en exclusiva. Aunque los seguidores de esta cocinera conocen ya su buen hacer en cuanto a repostería se refiere, en este libro van a tener la ocasión de reunir más de 200 recetas. Este libro cuenta, además, con un colaborador de excepción: el prestigioso restaurador Ferrán Adriá es el autor del prólogo de Golmajíos
Editorial AGUILAR -OCIO-
Fecha publicación 19-05-2015
Edición : 1
Número de páginas : 240
ISBN : 978-84-03-50613-8
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 215 x 123