Recetas de Rosalía, Las Vol.1 "Cocina saludable basada en la dieta mediterránea"
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Sinopsis
Este recetario se fundamenta en la dieta mediterránea y sus patrones saludables de alimentación.
Todos los ingredientes utilizados en esta recopilación de recetas son productos frescos y de temporada, donde prima el aceite de oliva como base de cada una de ellas.
El libro pretende animar al lector a acercarse a la gastronomía y a valorar la necesidad de una alimentación variada y equilibrada.
Son recetas sencillas y bien estructuradas, típicas de las comunidades autónomas españolas, con originales ideas para la elaboración y la presentación de cada uno de los platos.
Biografía del autor:
Rosalía Montalbán (Valencia, 1975) es diplomada en Enfermería. Ha publicado Los postres de los Monegros y la Ribera del Ebro y varios artículos de opinión en diferentes revistas sobre cocina y alimentación. También ha realizado talleres de cocina para niños. El primer volumen de Las recetas de Rosalía también ha sido publicado por Roca Editorial.
Editorial ROCA EDITORIAL DE LIBROS , S.L.
Fecha publicación 16-04-2015
Edición : 1
Número de páginas : 346
ISBN : 978-84-9918-927-7
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 0 x 0