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Sinopsis
Las opciones al margen de la medicina tradicional son cada vez más numerosas " floresde Bach, aromaterapia, acupuntura" , a la vez que crecen las dudas sobre su fiabilidad.El profesor Mulet, bioquímico, y autor de la aclamada obra Comer sin miedo, desmitificalas medicinas alternativas y pone en evidencia algunos engaños; muestra cómo ciertasprácticas constituyen un mero negocio a costa de la salud y el dinero de las personasque acuden a ellas. El autor aplica su foco crítico sobre ramas como el psicoanálisis, lasllamadas medicinas naturales o la homeopatía, para separar el grano de la paja y ofreceral lector criterios objetivos para discernir en qué medida se puede fiar.Además de citar casos tan sonados como los de Steve Jobs o Jimmy Wales, Mulet aplicael rigor científico y el lenguaje directo para advertirnos que ante un problema de saludhay que ponerse en manos de un buen profesional y no dejarse embaucar por falsaspromesas."La homeopatía no tiene más eficacia que la fe que pongas en ella." J.M. Mulet
Biografía del autor:
J. M. Mulet (Denia, 1973) es catedrático de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia e investigador en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, del que es vicedirector. En su faceta de divulgador científico ha publicado Los productos naturales ¡vaya timo!, y en Destino Comer sin miedo (Premio Prismas 2014 al mejor libro de ciencia editado en castellano), Medicina sin engaños, La ciencia en la sombra, Transgénicos sin miedo, ¿Qué es comer sano?, ¿Qué es la vida saludable?, Ecologismo real y Comemos lo que somos. Colaborador de varios pódcast y programas de radio, también es autor de la sección Ciencia sin ficción en El País Semanal, de Fotogramas de ciencia en la revista de divulgación científica Mètode y del blog Tomates con genes.
Twitter: jmmulet
Editorial EDICIONES DESTINO, S.A.
Fecha publicación 10-02-2015
Edición : 1
Número de páginas : 359
ISBN : 978-84-233-4904-3
Colección: | IMAGO MUNDI
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 227 x 145