Tablas de valor nutritivo de alimentos (+ cd rom)(edicion internacional) "Valores de 35 nutrientes y 622 alimentos"

Autor/es: MUÑOZ DE CHAVEZ, Miriam
LEDESMA SOLANO, José Angel
VV.AA.

Editorial MCGRAW HILL/INTERAMERICANA DE ESPAÑA, S.A.U.

Fecha publicación 01-10-2002

Edición :

Número de páginas : 0

ISBN : 978-970-10-3278-7

Colección: | LOS ALIMENTOS Y SUS NUTRIENTES

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  0 x 0

Idioma: Castellano