Cocina vasca "Paisajes, productos, recetas...Un viaje culinario por lo mejor del turismo y la.... ...gastronomÃa del PaÃs Vasco."
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Sinopsis
Este libro propone un apasionante viaje culinario por el PaÃs Vasco. En nuestra andadura atravesaremos las regiones y ciudades más emblemáticas, descubriendo los secretos de su gastronomÃa. Conoceremos los productos, las preparaciones y costumbres que le dan identidad y la han llevado a ocupar un lugar propio entre las mejores del mundo. Un completo recorrido que comienza en los tÃpicos pintxos y no se olvida, por supuesto, de sus quesos, vinos, pescados o exquisitos dulces vascos.
BiografÃa del autor:
Editorial RUSTIKA EDICIONES
Fecha publicación 01-11-2014
Edición : 1
Número de páginas : 399
ISBN : 978-84-15401-69-8
Colección: | SABOR Y TRADICION
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 240 x 170
Idioma: Castellano