Cocina gallega "Paisajes, productos, recetas...Un viaje culinario por lo mejor del turismo y la.... ...gastronomía de Galicia."
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Sinopsis
Este libro propone un apasionante viaje culinario por Galicia. Un sorprendente recorrido en el que descubrir los productos autóctonos, las recetas imprescindibles y los rincones con más encanto de sus cuatro provincias, así como las comarcas y ciudades más emblemáticas. Desde los excelentes pescados y mariscos, hasta las apreciadas carnes de la zona o los postres más dulces... Un gran repertorio para saborear en nuestra mesa las mejores y más auténticas recetas gallegas.
Biografía del autor:
Editorial RUSTIKA EDICIONES
Fecha publicación 01-11-2014
Edición : 1
Número de páginas : 399
ISBN : 978-84-15401-68-1
Colección: | SABOR Y TRADICION
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 240 x 170
Idioma: Castellano