Cafés del mundo
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Sinopsis
Hoy en día, el café sigue siendo una de las bebidas preferidas de muchas personas a lo largo de todo el mundo. En este libro, encontrará una selección de países productores de café, con las variedades más extendidas y, finalmente, una muestra de algunas recetas de deliciosos cafés para cualquier momento del día. ¡Que lo disfrute!
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial TIKAL (SUSAETA EDICIONES S.A.)
Fecha publicación 01-10-2014
Edición : 1
Número de páginas : 64
ISBN : 978-84-9928-342-5
Colección: | COCINA CON FORMA
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 200 x 195