Sous vide "Iniciación a la técnica de cocción más delicada"

Autor/es: TZSCHIRNER, Hubertus
VILGIS, Thomas A.

Ilustrador: ESSWEIN, Daniel

Editorial FACKELTRÄGER VERLAG

Fecha publicación 25-10-2014

Edición : 1

Número de páginas : 256

ISBN : 978-3-7716-0018-1

Encuadernación: TAPA DURA

Tamaño:  0 x 0

Idioma: Castellano