Vivir bien sin gluten "Con este libro entenderá qué es la intolerancia al gluten, identificará sus síntomas,.... ...descubrirá falsos mitos y creencias, aprenderá a elaborar recetas s"
15.00€
Cantidad:
Sinopsis
La enfermedad celíaca es una intolerancia al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena caracterizada por una reacción inflamatoria en el intestino delgado que dificulta la absorción de nutrientes. Como resultado, se establece un defecto en la absorción de los alimentos cuyas consecuencias afectan a la vida normal del celíaco.
Con este libro usted podrá saber:" Qué es la enfermedad celíaca." Cuáles son las repercusiones nutricionales." Qué es el gluten.
Biografía del autor:
Editorial SALSA BOOKS (GRUP EDITORIAL 62)
Fecha publicación 28-10-2014
Edición : 1
Número de páginas : 227
ISBN : 978-84-15193-58-6
Colección: | VIVIR BIEN
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 215 x 140