Guía gastro-turística por Extremadura "5 rutas gastronómicas para conocer todo Extremadura. 100 restaurantes escogidos.... ...65 recetas de la cocina tradicional extremeña"
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Sinopsis
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial GUIAS AZULES DE ESPAÑA, S.A.
Fecha publicación 15-10-2014
Edición : 1
Número de páginas : 286
ISBN : 978-84-16137-36-7
Colección: | ESCAPADAS DE CUCHARA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
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