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Pasteles de alta costura

Autor/es:

Pasteles de alta costura

Sinopsis
La famosa repostera Patricia Arribálzaga nos brinda un universo de fantásticos diseños e innovadores sabores gourmet en tartas, cupcakes, macarons y todo tipo de pasteles, junto a una delicada selección de la pastelería francesa reinterpretada con su inigualable estilo. Sus refinadas creaciones, explicadas paso a paso de forma sencilla, y sus exquisitas recetas de fácil elaboración convierten a este libro en un referente de la pastelería creativa. Patricia Arribálzaga confecciona sus creaciones de repostería como si fueran trajes de alta costura , a partir de un diseño siempre original y personalizado y a través de un detallista trabajo artesanal, logrando así creaciones exclusivas que marcan tendencia a nivel internacional en el mundo del Sugarcraft y en la pastelería contemporánea.

Biografía del autor:

Editorial LIBROS CÚPULA

Fecha publicación 23-09-2014

Edición : 1

Número de páginas : 240

ISBN : 978-84-480-2006-4

Colección: | COCINA

Encuadernación: TAPA DURA

Tamaño:  270 x 215