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Sinopsis
La famosa repostera Patricia Arribálzaga nos brinda un universo de fantásticos diseños e innovadores sabores gourmet en tartas, cupcakes, macarons y todo tipo de pasteles, junto a una delicada selección de la pastelería francesa reinterpretada con su inigualable estilo. Sus refinadas creaciones, explicadas paso a paso de forma sencilla, y sus exquisitas recetas de fácil elaboración convierten a este libro en un referente de la pastelería creativa. Patricia Arribálzaga confecciona sus creaciones de repostería como si fueran trajes de alta costura , a partir de un diseño siempre original y personalizado y a través de un detallista trabajo artesanal, logrando así creaciones exclusivas que marcan tendencia a nivel internacional en el mundo del Sugarcraft y en la pastelería contemporánea.
Biografía del autor:
Editorial LIBROS CÚPULA
Fecha publicación 23-09-2014
Edición : 1
Número de páginas : 240
ISBN : 978-84-480-2006-4
Colección: | COCINA
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 270 x 215