Colección de fueros municipales y cartas pueblas de los reinos de Castilla, León, Corona de Aragón y Navarra
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Sinopsis
Esta colección de fueros muncipales y cartas pueblas de los reinos de Castilla, León, Corona de Aragón y Navarra dan a conocer épocas y sucesos importantes. En ellos está consignada la historia de la cultura desde la época de la Reconquista hasta fines del siglo XIV. En contramos también noticias curiosas sobre el carácter, usos y costumbres de los españoles, de sus leyes civiles, criminales, administrativas, económicas y militares. El estudio de estos documentos es últil para comprender nuestra historia y nuestra legislación.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL MAXTOR
Fecha publicación 01-06-2014
Edición : 1
Número de páginas : 560
ISBN : 978-84-9001-427-1
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 210 x 150