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Ensalada "Fáciles y ricas para cualquier época del año"

Autor/es:

Ensalada

Sinopsis
¡Las ensaladas son saludables y divertidas!

Sanas, ligeras y sabrosas, las ensaladas ofrecen multitud de posibilidades gastronómicas que las han convertido en una parte fundamental de nuestra dieta. Este libro incluye 60 recetas con explicaciones y fotografías paso a paso, rápidas y muy sencillas de preparar: desde ensaladas para cualquier época del año como la clásica ensalada César o la ensaladilla rusa, hasta opciones más originales como una ensalada de manzana o de bogavante. Tanto si quieres crear un sofisticado plato principal como un delicioso acompañamiento, en estas recetas encontrarás la inspiración que necesitas.

Con los consejos prácticos de Cocina diez tienes miles de opciones para preparar sabrosas ensaladas.

Biografía del autor:

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.

Editorial GRIJALBO (RANDOM HOUSE)

Fecha publicación 19-06-2014

Edición : 1

Número de páginas : 128

ISBN : 978-84-15989-35-6

Colección: | COCINA DIEZ

Encuadernación: FLEXIBOOK (TAPA FLEXIBLE)

Tamaño:  190 x 141