Reglamento de seguridad para instalaciones frigorÃficas "Texto completo y actualizado octubre 2013"
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Sinopsis
BiografÃa del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà , Rafa MartÃnez, Rafel Muria, Sergi de Meià , Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDICIONES EXPERIENCIA, S.L.
Fecha publicación 10-10-2013
Edición : 1
Número de páginas : 232
ISBN : 978-84-15179-82-5
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 240 x 170