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Tratado sobre el modo de practicar los reconocimientos de sanidad "con la exposicion de los innumerables y variados fraudes que emplean los vendedores y co"

Autor/es:

Tratado sobre el modo de practicar los reconocimientos de sanidad

Sinopsis

Biografía del autor:

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.

Editorial EXTRAMUROS EDICION, S.L.

Fecha publicación 21-09-2007

Edición : 1

Número de páginas : 336

ISBN : 978-84-9862-032-0

Tamaño:  175 x 115