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Sinopsis
Este libro recoge una selección de los lugares más especiales y recónditos y, en su búsqueda de paisajes imponentes y de vida salvaje, los aventureros que persiguen algo más que unas vacaciones de playa con todo incluido pueden ayudar a preservar aquello que se toman la molestia de buscar. Es esencial para el turismo sostenible que este tipo de viajeros contribuya a proteger y preservar hábitats frágiles y especies animales amenazadas.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial LIBROS CÚPULA
Fecha publicación 03-06-2014
Edición : 1
Número de páginas : 304
ISBN : 978-84-480-1835-1
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 151 x 120