Análisis microbiológico de alimentos y aguas "Directrices para el aseguramiento de la calidad"

Autor/es: LIGHTFOOT, N.F.
MAIER, E.A.

Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.

Fecha publicación 01-09-2002

Edición :

Número de páginas : 235

ISBN : 978-84-200-0991-9

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

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