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Sinopsis
Puro físico
Viaje al interior del cuerpo humano
Del excéntrico museo La Specola en Florencia llega esta sorprendente colección de figuras de cera que representan la anatomía humana en toda su deslumbrante complejidad. Esta obra ofrece una selección de cuerpos de cera y estudios de partes y órganos del cuerpo de la colección del museo: varios esqueletos, la estructura de las venas, los órganos, los nervios, las arterias y los delicados poros de la piel. Mediante todos esos detalles el cuerpo humano aparece cartografiado con meticulosidad y exactitud. Los textos, que explican la anatomía humana en términos profanos y exploran el significado histórico y cultural de las figuras de cera, completan esta experiencia total del cuerpo .
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial TASCHEN
Fecha publicación 27-02-2014
Edición : 1
Número de páginas : 576
ISBN : 978-3-8365-4932-5
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 195 x 140