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Sinopsis
Mary Roach nos lleva a un viaje inolvidable" a través del tubo digestivo, esa partefundamental de nuestro cuerpo que a veces se convierte en un tabú.
¿Por qué la comida crujiente nos resulta tan atractiva? ¿Por qué es tan difícil encontrar palabraspara defi nir sabores y olores? ¿Por qué el estómago no se digiere a sí mismo? ¿Cuánto se puede comer antes de "explotar" ? ¿Puede matar el estreñimiento? ¿Mató a Elvis" ?
Lleno de curiosidades y anécdotas, pasearemos entre laboratorios de pruebas de saborde alimentos para mascotas, trasplantes fecales, o viajaremos a un estómago envivo para observar qué ocurre allí con la comida. De la mano de Roach viajamos por elmundo para conocer asesinos, científicos locos, exorcistas (que han llegado a administraragua bendita rectal) o terroristas" Al igual que todos los libros de Roach, Glup trata no solo de cuerpos humanos, sinode seres humanos.
Biografía del autor:
Mary Roach es también autora de Packing for Mars: The Curious Science of Life in the Void, Bonk: The Curious Coupling of Science and Sex, Spook: Science Tackles the Afterlife, y Fiambres: la fascinante vida de los cadáveres. Sus escritos se han publicado en Outside, Wired, National Geographic, y The New York Times Magazine, entre otros.
Editorial EDITORIAL CRÍTICA, S.L.
Fecha publicación 25-03-2014
Edición : 1
Número de páginas : 284
ISBN : 978-84-9892-685-9
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 230 x 155