Repostería tradicional europea
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Sinopsis
Fascinantes libros de cocina con 100 deliciosas recetas que
entusiasmarán a todo el mundo
De esmerado diseño y formato práctico
Instrucciones detalladas y fotografía en color de gran formato en cada receta
Ideal para ampliar su propia colección de libros de cocina o como regalo
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial NAUMANN & GÖBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH
Fecha publicación 01-01-2014
Edición : 01
Número de páginas : 160
ISBN : 978-3-625-00416-5
Colección: | NGV
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 0 x 0