22.90€
Cantidad:
Sinopsis
Al fin todos las recetas del programa Cupcake Maniacs recopiladas en un precioso recetario que poder consultar siempre que necesites.
Descubre de la mano de la mejor profesora de repostería, Alma Obregón, cómo hornear cupcakes, decorar galletas con glasa real, montar tartas de varias capas o como hacer la masa perfecta de los macarons. Todas las recetas están explicadas en visuales pasos a paso para que no te pierdas un detalle. Además, esta preciosa caja incluye un dvd con todos los capítulos de la primera temporada de Cupcake Maniacs.
Estas son las deliciosas recetas que te enseña a hornear Alma Obregón en la primera temporada de Cupcake Maniacs:
1. Cupcakes de chocolate
2. Hi-hat cupcakes
3. Cheesecake con salsa de mora
4. Galletas de glasa real
5. Cupcakes de chocolate blanco con nubes
6. Tarta cookies cream
7. Cupcakes de naranja y almendra
8. Brownie con glaseado de chocolate
9. Pavlova con frutos rojos
10. Cupcakes de limón y merengue de frambuesa
11. Macarons de chocolate
12. Cupcakes de manzana y caramelo
¡Toma buena nota y te quedarán perfectas!
Biografía del autor:
Alma Obregón se fue a estudiar el doctorado a Alemania en 2010, donde se interesó por la pastelería. Ese año inauguró el blog Objetivo: cupcake perfecto, e inició su formación con cursos en Inglaterra y Alemania.
A su regreso, empezó a impartir talleres de cupcakes en lo que se convertiría en el primer local de Alma& x02019;s Cupcakes. En 2011 ganó el Premio Bloguera de Oro de Canal Cocina. En paralelo, obtuvo el título de Chef Pastelera por Le Cordon Bleu en 2014 y asistió a cursos que le proporcionaron la titulación PME en decoración de pastelería y la de Instructora Wilton. Ha asistido, además, a múltiples cursos para completar su formación: presenciales, con profesores de la talla de Xavier Barriga, Ibán Yarza o Zoe Clark, y online, con Antonio Bachour, Dinara Kasko o Julien Boutonnet.En 2012 comenzó su andadura en televisión con un especial de Canal Cocina para luego lanzarse con sus propios programas: primero en Divinity con Cupcake Maniacs y, después, al regresar Canal Cocina, con Dulces con Alma. Ha publicado doce títulos de repostería y en 2014 fue protagonista del set que lanzó El País y que incluyó uno de sus libros. Durante dos años participó en la Feria Internacional de Pastelería creativa Cake&Bake, en Ciudad de México, como ponente y como presentadora del evento. Ha aparecido como pastelera invitada en MasterChef Junior y también en BakeOff.
Su trimaternidad supuso un antes y un después a todos los niveles. En ese sentido, en 2022 decidió dar un nuevo giro a su trayectoria y centrarse en la enseñanza online, lanzando, de la mano de Scope Producciones, sus primeros cursos, que ya aglutinan a más de mil cien alumnos.
IG: alma cupcakes
YT: AlmaObregonVideos
Web: almaobregon.com
Editorial AGUILAR
Fecha publicación 26-11-2013
Edición : 1
Número de páginas : 64
ISBN : 978-84-03-51372-3
Colección: | CHIC & DELICIOUS
Encuadernación: CAJA
Tamaño: 200 x 200