22.05€
Cantidad:
Sinopsis
Este libro va dirigido a: 1. Estudiantes de ciclos formativos y Universidad. 2. Cualquier persona que forme parte de una organización, independientemente del tamaño o el sector en el que se encuentre. 3. Profesionales (empresarios, directivos y mandos intermedios). 4. Público en general, porque trata de conductas del ser humano que pueden llevarse a la vida personal.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial PUBLICACIONES ALTARIA, S.L.
Fecha publicación 18-11-2013
Edición : 1
Número de páginas : 258
ISBN : 978-84-941845-1-2
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano