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Mejores rutas por los viñedos de España, Las

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Mejores rutas por los viñedos de España, Las

Sinopsis
¿Quiere salir de viaje? ¿Busca ideas sugerentes para su próxima escapada? Despertar su imaginación viajera, proponerle nuevos destinos vinculados a un tema como eje central de la visita es el objetivo de la colección Inspiración Viajera.

El libro que tiene en sus manos pretende descubrirle la España del vino, una bebida que es también una forma de entender la vida. La alegría de la fiesta, los rituales de la fraternidad, la armonía de los paisajes y la belleza de los pueblos entregados a su elaboración son, en buena medida, fruto de una cultura que vincula a todas las regiones y que no se agota en una copa de buen vino. Más bien al contrario: el vino es el punto de partida y el hilo conductor de una experiencia que la curiosidad del viajero modula a su antojo y de la que forman parte la historia de cada bodega y sus vinos; la vida de quienes cuidan los viñedos, vendimian y vinifican; el pasado y el presente de los pueblos volcados en su producción; la red de establecimientos que difunden el conocimiento sobre los buenos vinos -restaurantes, hoteles, museos, enotecas...-, o la huella que la vitivinicultura ha dejado en claustros románicos, en bodegas decimonónicas de dimensiones catedralicias o en las portentosas construcciones diseñadas por arquitectos de vanguardia. Y si el vino ha influido en las vidas de sucesivas generaciones desde que los romanos plantaran las primeras cepas, lo mismo puede afirmarse de los paisajes, redibujados por la geometría de los viñedos y, al mismo tiempo, respetados en su esencia, pues de ella proviene el temperamento de cada vino.

Biografía del autor:

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.

Editorial ANAYA TOURING CLUB (GRUPO ANAYA, S.A.)

Fecha publicación 05-11-2013

Edición : 1

Número de páginas : 192

ISBN : 978-84-9935-581-8

Colección: | INSPIRACIÓN VIAJERA

Encuadernación: TAPA DURA

Tamaño:  260 x 265