Tortillas de la A a la Z "Libro saldado ANTES: 9 euros"
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Sinopsis
Mil y una manera de preparar una tortilla con muchos o pocos ingredientes y con la imaginación de cada uno
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial ALGAIDA EDITORES, S.A.
Fecha publicación 15-10-2013
Edición : 1
Número de páginas : 96
ISBN : 978-84-9877-954-7
Colección: | LOS COLORES DE LA COCINA ITALIANA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 225 x 230