Grandes mentiras sobre el jamón
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Sinopsis
El jamón es patrimonio de todos, motivo de orgullo de nuestra cultura y gastronomía. Pero son muchos los falsos mitos que rodean al mundo del jamón que quedaran desvelados en este libro. El prestigioso empresario Enrique Tomás nos explica con una sinceridad absoluta las grandes mentiras que hay entorno al jamón, de una manera sencilla y directa, nos responde a las preguntas que todos nos hacemos nos planteamos y de las que no siempre conocemos la respuesta correcta.
Biografía del autor:
Editorial LUNWERG EDITORES, S.A.
Fecha publicación 15-10-2013
Edición : 1
Número de páginas : 136
ISBN : 978-84-15888-24-6
Encuadernación: FLEXIBOOK (TAPA FLEXIBLE)
Tamaño: 210 x 175