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Mejores recetas de verduras, Las

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Mejores recetas de verduras, Las

Sinopsis
Las verduras constituyen uno de los alimentos más sanos que la naturaleza nos ofrece. Fuente natural de
minerales, vitaminas y fibra, resultan imprescindibles en nuestra dieta tanto para mantenernos sanos como para
ayudarnos a mantenernos en forma. Este recetario recoge las recetas clásicas así como aquellas que, poco a poco, han
pasado a formar parte de los recetarios de la cocina profesional. Ideas explicadas de forma sencilla, paso a paso y con
trucos y sugerencias para dar un toque original al plato acabado.

Biografía del autor:

Francesc Murgadas (Vilanova i la Geltrú, 1948) ha compaginado la biología con el mundo de la cocina, impartiendo cursos de ambas materias en diversos centros y colaborando con distintos medios de comunicación. También es autor de diversos libros, como La cocina del pescado (RBA, 2009).

Editorial RBA

Fecha publicación 20-06-2013

Edición : 1

Número de páginas : 272

ISBN : 978-84-9006-676-8

Colección: | TODAS LAS RESPUESTAS

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  213 x 140